山东菌胜生物科技有限责任公司（以下简称“菌胜生物”）成立于2022年5月，位于山东省聊城市莘县鸿图街鲁西种苗谷内，瞄准以羊肚菌为代表的高值食用菌种业开发，面向市场需求，致力于建设商业化、高通量的高值食用菌育种平台。公司基于团队多年羊肚菌产业发展经验，利用分子生物学、基因组学大数据、高通量性状选育、单孢子杂交、基因编辑等现代生物育种技术，选育稳定、高产、抗病、温度适应性广等优质性状的羊肚菌菌种，服务全国栽培种生产厂家，输出优质种源和栽培技术。公司注重研发团队建设。现有核心研发成员9人，其中博士1人，硕士1人，生物学相关专业博士实习生2人，顾问科学家2人（中国科学院和西北工业大学），本科毕业生3人。其中公司创始人张业胜博士毕业于中国科学院，曾在业内知名的华大基因农业板块、碧桂园农业板块任职工作多年，现为公司总经理、云南省技术创新人才培养对象，已累计发表SCI论文10篇，获得授权专利26项（其中发明专利7项）。公司设山东、云南两个研发中心，其中山东研发中心位于山东省聊城市莘县鲁西种苗谷内，仪器设备齐全，实验室面积360㎡，可同时开展菌种选育、分子检测、菌种生产等功能。